Informativa sulla privacy

I tuoi dati, in modo breve e chiaro

Questa informativa spiega che cosa facciamo con i dati che ci invii tramite questo sito, in conformità al Regolamento generale sulla protezione dei dati dell'UE (GDPR).

Chi è il responsabile

Il titolare del trattamento è Valdarte Società Agricola S.r.l., Località Borselli, Caffarelli 56, 50060 Pelago (FI), Italy, P. IVA 07538770483. Contatto: info@valdarte.com · PEC valdarte@pec.it.

Che cosa raccogliamo

  • Prenotazioni: nome, email, telefono e dati di fatturazione dell'organizzatore, le date, il numero di ospiti e i dettagli del ritiro, nonché i dati di arrivo che ci invii successivamente. I dati della carta sono inseriti sulla pagina di Stripe e non ci raggiungono mai.
  • Richieste di offerta su misura: il tuo nome, la tua email e, facoltativamente, telefono e sito web, insieme ai dettagli del tuo ritiro.
  • Email che ci invii: tutto ciò che scegli di includere.
  • Dati tecnici: il nostro fornitore di hosting registra i normali log del server (come indirizzo IP e tipo di browser) per mantenere il sito sicuro e funzionante.

Non utilizziamo cookie pubblicitari né di tracciamento.

Perché, e su quale base giuridica

  • Per acquisire e gestire la tua prenotazione e per rispondere alle richieste: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b) GDPR).
  • Per adempiere ai nostri obblighi di legge, tra cui fatturazione, contabilità e la registrazione degli ospiti richiesta dalla legge italiana (art. 6, par. 1, lett. c).
  • Per mantenere sicuro il sito web: il nostro legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f).

Chi altro tratta i dati

Ci avvaliamo di alcuni fornitori di servizi che trattano i dati solo secondo le nostre istruzioni: Vercel Inc. (hosting del sito), Supabase (il database che conserva le prenotazioni, ospitato nell'UE), Stripe (pagamenti con carta), Postmark / ActiveCampaign (email di prenotazione e di risposta alle richieste) e il nostro fornitore di posta elettronica. Alcuni di questi fornitori hanno sede negli Stati Uniti; i trasferimenti verso Paesi terzi si basano sull'EU–US Data Privacy Framework o sulle clausole contrattuali standard della Commissione europea. Non vendiamo mai i tuoi dati.

Per quanto tempo li conserviamo

Le richieste che non sfociano in una prenotazione vengono cancellate entro 24 mesi dal nostro ultimo scambio. I documenti relativi alle prenotazioni sono conservati per il tempo richiesto dalla normativa fiscale e contabile italiana (in genere 10 anni).

I tuoi diritti

Puoi chiederci di accedere ai tuoi dati, rettificarli, cancellarli o esportarli, oppure di limitarne o opporti al loro trattamento. Scrivi a info@valdarte.com. Hai inoltre il diritto di presentare reclamo all'autorità italiana per la protezione dei dati personali, il Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2026.